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Gracias a su buena piel, este limón puede aprovecharse para elaboraciones de platos debido a su aroma y sabor.
Además y, muy al contrario de lo que se cree, este limón tiene un contenido en zumo bastante bueno siendo este de una calidad muy superior al zumo de otros muchos limones.
Con un sabor fresco y natural, el limón Verna es una variedad muy apreciada tanto en España como en países como Inglaterra, Francia, Alemania, Holanda o Bélgica.
La corteza del limón verna tiende a ser rugosa y algo gruesa, ideal para elaboraciones gastronómicas con su cáscara aromática y sabrosa.
Tiene una concentración de zumo bastante considerable y un aroma y sabor fresco y cítrico.
La conservación del Limón Verna es muy buena.
El calibre suele ser medianto tendiendo a grande.
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